Silisyum dioksit (pirojenik silika)

Silisyum dioksit (pirojenik silika) (Silicon dioxide (fumed)), CAS 112945-52-5; topaklanma önleyici işlevli, kozmetik, i̇laç uygulamalarında kullanılan bir hammaddedir. ISF CHEM bu ürünü USP derecesinde tedarik eder.

SiO2 formülüne sahip, ince toz halinde pirojenik silika. Güvenlik bilgi föyünde CAS 112945-52-5 ve EC 231-545-4 olarak listelenmiştir.

Silikon dioksit E-551 kodlu gıda katkı maddesidir  ve gıda sanayinde başlıca kullanım alanları şunlardır: toz ürünlerde topaklaşmayı önlemek, serbest akışkanlığı arttırmak, proses esnasında oluşan yüksek sürtünme sonucu artan ısıyla birlikte ekipmanların iç cidarlarına yapışmaları önlemek, püskürtmeli kurutucu gibi kurutucularda verimi arttırmak ve kurutulan ürünlerin ekipmanın iç yüzeyine yapışmaları önlemek, paketleme verimini arttırmak, higroskobik özelliği yüksek olan toz ürünlerin (örneğin domates tozu, soğan tozu gibi ) nemlenmesini ve topaklaşmasını önlemek, süspansiyon yapmak, şarap ve birada köpük önlemek.

Gıda sanayinde topaklaşma ve kekleşme problemi yaşanan her yerde kullanılabilir. Örneğin süt tozu , higroskobik (nemi seven) özelliği yüksek ürünler, püskürtmeli kurutucuda üretilen ürünler, baharatlar, tuz, şeker (esmer şeker ve pudra şekeri), toz içecekler, mayalar, maya ekstraktları, süt tozu, kahve kreması, toz bulyonlar, vitamin preparatları, toz karışımlar, hidrolize sebze proteini, gıda takviyeleri, toz maya, toz içecek, aromalar, yumurta tozu, toz çorba miskleri, amino asitler, sebze tozları, sarmısak tozu, soğan tozu, domates tozu.

Silikon dioksit ayrıca diş macunu, kauçuk, lastik, plastik, boya, komposit, köpük kesici, yem, zirai ilaç ve beşeri ilaç  sanayiinde de geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Uygulanacak ürünün partikül büyüklüğüne uygun partikül büyüklüğünde ve uygun absorbsiyon kapasitesine sahip silikat seçimi yapılır. Genel olarak uygun silikon dioksit tipi belirlenirken uygulanacak ürünün partikül büyüklüğünün 1/7 si oranında partikül büyüklüğüne sahip olan silikon dioksit kullanımı önerilir. Yani 7 birim silikon dioksit partikülü 1 birim partikülü kaplar ise istenen serbest akışkanlık elde edilir, ürün topaklaşmaz.

Ürünlerle ilgili spesifikasyonlara ulaşmak için lütfen uzmanlarımız ile irtibata geçiniz.