Gıda Hammaddeleri
Disodyum 5'-ribonükleotidler
Disodium 5'-ribonucleotides
| Kimyasal / İngilizce adı | Disodium 5'-ribonucleotides |
|---|---|
| CAS numarası | 4691-65-0 |
| EC numarası | 225-146-4 |
| E numarası | E635 |
| Eş adlar | Disodium inosinate, Disodium guanylate (CAS 5550-12-9), I+G |
| Fonksiyon | Lezzet arttırıcı |
| Uygulama alanları | Gıda - lezzet arttırıcı |
| Ürün grubu | Gıda Hammaddeleri |
| Alt grup | Tatlandırıcı & Lezzet Arttırıcılar |
| Tedarik edilen dereceler | I+G (IMP ve GMP karışımı) |
Kalite belgeleri (TDS, GBF/MSDS, Helal, Kosher vb.) ürün ve üreticiye göre talep üzerine paylaşılır.
Disodyum 5'-ribonükleotidler (Disodium 5'-ribonucleotides), CAS 4691-65-0, E635; lezzet arttırıcı işlevli, gıda - lezzet arttırıcı uygulamalarında kullanılan bir hammaddedir. ISF CHEM bu ürünü I+G (IMP ve GMP karışımı) derecesinde tedarik eder.
Disodyum inosinat ve disodyum guanilat tuzlarının karışımıdır. Gıdalarda umami lezzeti artırmak için kullanılır (E635).
Fonksiyon
- Lezzet arttırıcı
Uygulama alanları
- Gıda - lezzet arttırıcı
Kimlik bilgisi kaynakları: atamanchemicals.com, The Good Scents Company, en.wikipedia.org. Bilgiler genel referans amaçlıdır; tedarik edilen ürünün kesin spesifikasyonu TDS ve analiz sertifikasında yer alır.
TDS — Teknik Veri FormuÜrün spesifikasyonlarıTalep et
GBF / MSDS — Güvenlik Bilgi FormuTürkçe GBF desteği mevcutturTalep et
Kalite belgeleriHelal, Kosher, ISO, Alerjen, Analiz (ürüne göre)Talep et
Partiye özel belgeler (COA) İş Ortağım portalında yetkili kullanıcılar için çevrim içi sunulacaktır.
Kullanım oranı, uyumluluk veya formülasyon hakkında sorunuz mu var? Teknik ekibimiz yanıtlasın.
Teknik soru sor