+90 216 706 97 99EN info@isfchem.comLinkedIn
ISFCHEMMore than chemicals Teklif Al EN
Gıda Hammaddeleri

Sitrik asit

Citric acid

Sitrik asit teknik kimlik bilgileri
Kimyasal / İngilizce adıCitric acid
CAS numarası77-92-9
EC numarası201-069-1
E numarasıE330
Kapalı formülC6H8O7
Molekül ağırlığı192.12 g/mol
Eş adlarSusuz sitrik asit; 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilik asit
FonksiyonAsitlik düzenleyici, Şelatlayıcı, Tamponlayıcı
Uygulama alanlarıGıda, Kozmetik, İlaç
Ürün grubuGıda Hammaddeleri
Alt grupDiğer
Teklif Talep Et TDS / GBF İste

Kalite belgeleri (TDS, GBF/MSDS, Helal, Kosher vb.) ürün ve üreticiye göre talep üzerine paylaşılır.

Sitrik asit (Citric acid), CAS 77-92-9, E330; asitlik düzenleyici, şelatlayıcı, tamponlayıcı işlevli, gıda, kozmetik, ilaç uygulamalarında kullanılan bir hammaddedir. ISF KİMYA tarafından tedarik edilir.

Turunçgillerde doğal olarak bulunan, üç karboksil gruplu bir organik asittir. Gıda ve içeceklerde E330 kodlu asitlik düzenleyici, kozmetik ve ilaçta pH ayarlayıcı ve şelatlayıcı olarak kullanılır. Bu kayıt susuz (anhidr) forma aittir; monohidrat formun CAS numarası 5949-29-1’dir.

Fonksiyon

  • Asitlik düzenleyici
  • Şelatlayıcı
  • Tamponlayıcı

Uygulama alanları

  • Gıda
  • Kozmetik
  • İlaç

Kullanım alanları ve düzenleyici bilgiler

  • Kozmetik: bileşen fonksiyonları — tamponlayıcı, şelatlayıcı.
  • Gıda: JECFA fonksiyonel sınıfı — asit, antioksidan sinerjisti, sekestran; JECFA aroma maddeleri dizininde yer alır.

Kaynak: PubChem (NIH) CID 311 kaydındaki kullanım sınıflandırmaları (CosIng, JECFA) özeti. Ürününüze uygulanacak mevzuattaki durum ve izin verilen kullanım oranları ayrıca kontrol edilmelidir.

Sık sorulan sorular

Sitrik asit hangi sektörlerde kullanılır?

PubChem kayıtlarına göre: Kozmetik: bileşen fonksiyonları — tamponlayıcı, şelatlayıcı. Gıda: JECFA fonksiyonel sınıfı — asit, antioksidan sinerjisti, sekestran; JECFA aroma maddeleri dizininde yer alır.

Sitrik asit için CAS numarası nedir?

CAS numarası: 77-92-9.

Sitrik asit için TDS, GBF ve analiz sertifikası nasıl alınır?

Bu sayfadaki “Teklif Talep Et” veya “TDS / GBF İste” düğmesini kullanın. Teknik dokümanlar ve kalite belgeleri (ürün ve üreticiye göre Helal, Kosher, ISO, alerjen) talep üzerine paylaşılır.

Kimlik bilgisi kaynakları: PubChem (NIH). Bilgiler genel referans amaçlıdır; tedarik edilen ürünün kesin spesifikasyonu TDS ve analiz sertifikasında yer alır.

Teklif veya teknik belge

Ürün, miktar ve uygulama alanını yazın; satış ekibimiz size dönüş yapar.

Teklif Talep Et İletişim